Systémové upozornění
Hlavní informace

Konopí v kuchyni

konopi-v-kuchyni

Ruku v ruce se zvýšeným zájmem o zdravé potraviny roste také zájem o konopí. Tato úžasná rostlina, naprosto běžně používaná po mnoho generací našich předků, zažívá v dnešní době svůj návrat do českých domácností. Její využití je široké – uplatňuje se mj. ve stavebnictví, textilním průmyslu, kosmetickém průmyslu, zdravotnictví a lze ji bezpečně zařadit také do našeho jídelníčku.

Konopí má tu vlastnost, že lze využít celou rostlinu. K jídlu se ovšem používá hlavně konopné semínko. Tato malá semínka obsahují koktejl řady látek prospěšných pro naše tělo. Díky tomu je konopí ceněno jako univerzální lék, protože jeho konzumace pomáhá zlepšovat funkci celého těla. Ne nadarmo bylo konopí postním jídlem, obsahuje totiž vše, co lidské tělo potřebuje.

Především je konopné semínko zdrojem lehce stravitelných bílkovin a tuků. Obsahuje všech devět esenciálních aminokyselin. Konopné semínko je vyjímečné také obsahem esenciálních nenasycených mastných kyselin omega 3 a omega 6, resp. jejich poměrem. Ideální poměr těchto kyselin pro lidské tělo je 3-5:1. V konopí je tento poměr 3:1. Dále obsahuje konopné semínko celou škálu vitamínů a minerálních látek.

Konopné semínko je ideální součástí zdravého vyváženého jídelníčku. Je vhodné ke každodenní konzumaci.

Konopné semínko můžeme ve své kuchyni využívat v několika podobách. Tou první je surové neupravované konopné semínko, které obsahuje všechny výše zmíněné látky. Jeho pevnější slupka ovšem u řady lidí komplikuje jeho využití. Je tedy vhodné ho používat zejména do těst na chleba nebo placky, přidávat do jogurtu apod. V těchto směsích lehce změkne, ale pozor, slupka bude stále tužší a křupavá. Neloupané semínko je také vhodné k naklíčení.

Velmi oblíbená jsou konopná semínka loupaná, která jsou zbavená tuhé slupky. I loupaná semínka jsou výživově hodnotná a jejich využití je v zásadě neomezené. Lze je přidávat v zásadě do čehokoliv: pomazánek, těst, omáček, na posypání slaných i sladkých jídel, do musli. Je možné jimi vysypat formu na pečení. Výborná jsou také na sucho opražená se sezamem. Tuto směs lze použít na posypání např. grilované zeleniny, rýže, nebo sníst samotné jako chuťovku.

Vedle semínka je velmi oblíbeným konopný olej, který se ze semen oleje 2lisuje. Je ceněný mj. také díky obsahu výše zmíněných nenasycených mastných kyselin omega 3 a omega 6. Jak jsme se již zmínili, jejich poměr v konopném oleji je ideální pro lidské tělo. Pro srovnání například slunečnicový olej má tento poměr 71:1, olivový olej 9:1 a lněný olej 1:4.

Konopný olej je vhodný zejména pro studenou kuchyni. Lze ho používat do salátů, na těstoviny, výborný je na zakápnutí chleba.

Méně už je známý konopný protein. Tento produkt si cestu do kuchyní teprve hledá. Jemný prášek vzniká z výlisků, které zbudou po lisování konopného olej. Konopný protein je vyhledávaný zejména sportovci, vhodný je při redukčních dietách a detoxikačních kůrách. Podporuje růst svalové hmoty, dodává energii a pročišťuje organismus. Jedná se o 100% přírodní produkt. Využívá se zejména na přípravu koktejlů. Lze ho ale přidávat i do kaší, jogurtu a podobně.

Z výlisků se vedle proteinu vyrábí také konopná mouka, která našla využití zejména u bezlepkové diety.

Konopná semínka jsou vhodná v zásadě pro každého. Pro děti, vegany a vegetariány, těhotné ženy i starší osoby. Pomáhají lidskému organismu bránit se vnějším nepříznivým vlivům – jejich konzumace podporuje imunitní systém, příznivě působí na trávení, pomáhá snižovat cholesterol v krvi, pomáhá bojovat s obezitou. Dodávají tělu látky, které by mohly při držení jakékoliv diety, ať už je to některá z redukčních diet, vegetariánství nebo veganství, chybět.

 

Další informace
  • Konopný protein 500g - kokos s ananasem

    konopny-protein-kokosovy-500-g

    Konopný protein 500g - kokos s ananasem, 469 Kč

    • Vysoce kvalitní rostlinná bílkovina (45%)
    • 90% vstřebatelnost
    • Podporuje tvorbu a regeneraci svalové hmoty
    • Napomáhá detoxikaci a úpravě přirozené váhy těla
    • Dokonalá rovnováha nenasycených mastných kyselin omega 3, 6 a 9
    • Obsahuje všech 23 aminokyselin

    Složení:Konopný protein, kokosový a ananasový prášek, stévie sladká.

    Prodávající:

    Zelená Země - výroba a obchod konopím

  • Konopný gainer/Fitness 1kg

    konopny-protein-fitness-500-g2-2

    Konopný Gainer/Fitness 1kg, 809 Kč

    • Sacharido-proteinový nápoj typu Gainer
    • Alternativa živočišných proteinových nápojů ve Fitness
    • Podporuje tvorbu a regeneraci svalstva
    • Napomáhá detoxikaci a úpravě přirozené váhy těla
    • Kvalitní zdroj energie a posílení celého organismu

    Složení:Konopný protein, rýžové mléko, ječmenný slad

    Prodávající:

    Zelená Země - výroba a obchod konopím

  • Konopný protein versus syrovátkový

    konopny-protein-versus-syrovatkovy

    Syrovátka je dnes nejpopulárnějším proteinovým doplňkem stravy. Ale je tak dobrá, jak si myslíte? Podívejte se na srovnávací infografiku.

  • Konopný protein a fit vegan strava

    konopny-protein-a-fit-vegan-strava

    Je spousta diet, které drží sportovci, a jež bychom mohli vyzkoušet i my, běžná populace. Kupříkladu Kendrick Farris, boxer v lehké váze, se drží diety veganské. Přitom ale abychom jako vegani jedli nutričně správně, chce to mít dostatek zkušeností a znalostí. Proto je zde několik stěžejních tipů, aby byl váš dietní plán vegana zdravý.

  • Bez konopného proteinu už ani ránu!

    bez-konopneho-proteinu-uz-ani-ranu

    Protein? Proč a na co? Takhle zněla moje odpověď na tuto otázku po mnoho let. Různých proteinů jsem vyzkoušela spoustu, ale vždycky jejich negativní účinky a vlastnosti převážili nad těmi kladnými. Proto jsem se jim vyhýbala, co jsem mohla. To se ale změnilo, až jsem se potkala s konopným proteinem. Skamarádili jsme se na první setkání ! Je skvělý a nyní už vím, že je i nezbytným a důležitým doplňkem sportovního tréninku, zejména pokud chcete svoji výkonnost významně zvýšit a samozřejmě zůstat zdraví. A „proč a na co“ tedy protein používám já?

  • Konopný protein - účinky a složení

    konopny-protein-ucinky-a-slozeni

    Konopný protein vás překvapí svými účinky i jednoduchým, přírodním složením. Mnoho sportovců, kteří dbají o své zdraví, užívají proteiny. Ne všechny jsou však kvalitní a spousta z nich není doporučována kvůli složení, které může tělu uškodit.

  • S konopným proteinem k lepšímu zdraví

    s-konopnym-proteinem-k-lepsimu-zdravi

    Pokud se snažíte žít zdravě a doplňujete vaši stravu o vitamíny, neměl by v ní chybět ani konopný protein. Pokud ho neznáte, je na čase si ho představit.

  • Konopný protein pro podporu regenerace a výkonu

    konopny-protein-pro-podporu-regenerace-a-vykonu

    Přinášíme další referenci na Konopný protein od Jirky Šacla. Jirka se běhání vrcholově věnuje již 8 let. Za tu dobu vyzkoušel spoustu různých preparátů pro podporu regenerace a výkonu.

  • Lucie Maršánová - test proteinu

    lucie-marsanova-test-konopneho-proteinu

    Česká reprezentantka v běhu do vrchu podrobila testování konopný protein. Jak to dopadlo?

  • Běhání a konopný protein

    behani-a-konopny-protein

    Robert běhá... běhá, protože ho to baví. Kromě hodin běhání,  hodin v posilovně a bazénu doplňuje tréninkovou přípravu konopným proteinem.

  • Konopný GAINER - síla a výdrž!

    konopny-gainer-sila-a-vydrz

    Objev svou životní sílu! Unikátní rostlinný Konopný GAINER ti v SUPER kombinaci konopného proteinu, ječmene a rýže dodá přesně to, co potřebuješ pro svůj trénink!

  • Konopný protein - co, kdy a jak?

    konopny-protein-kdy-a-jak

    Zde konečně naleznete 10 nejčastějších otázek na téma konopný protein a zároveň odpovědi. Dozvíte se, co konopný protein je, jak se vyrábí, z čeho se skládá, jak si vede při srovnání s ostatními proteiny, jeho zdravotní benefity a účinky, pro koho je vhodný, jak a kdy ho užívat, jaké je dávkování a další....

  • Konopí v kuchyni

    konopi-v-kuchyni

    Ruku v ruce se zvýšeným zájmem o zdravé potraviny roste také zájem o konopí. Tato úžasná rostlina, naprosto běžně používaná po mnoho generací našich předků, zažívá v dnešní době svůj návrat do českých domácností. Její využití je široké – uplatňuje se mj. ve stavebnictví, textilním průmyslu, kosmetickém průmyslu, zdravotnictví a lze ji bezpečně zařadit také do našeho jídelníčku.

  • Konopný protein pro posílení organismu

    konopny-protein-pro-posileni-organismu

    Konopný protein se získává rozmělněním semínek rostlin cannabis sativa, tedy z konopí setého. Neobsahuje THC a tudíž nemá žádné psychoaktivní, či jiné nežádoucí účinky. Naopak. Konopný protein by se měl stát součástí Vašeho jídelníčku právě v tomto předzimním období, kdy je potřeba podpořit imunitní systém a posílit tělo, aby bylo lépe odolné.

  • Konopná snídaně

    konopny-protein-pro-posileni-organismu-2

    Význam snídaně je často podceňovaný. Přitom se jedná o nejdůležitější jídlo dne, protože právě snídaně jako první jidlo nastartuje tělo a dodá mu energii. Snídaně by měla být vydatná, ale přitom lehká. Konopné semínko je pro tyto účely ideální. Navíc se díky svému širokému použití nepřejí.

  • Konopí bez THC nefunguje - další lež pharma korporací a systému.

    konopny-protein-pro-posileni-organismu-3

    Konopný protein se získává rozmělněním semínek rostlin cannabis sativa, tedy z konopí setého. Neobsahuje THC a tudíž nemá žádné psychoaktivní, či jiné nežádoucí účinky. Naopak. Konopný protein by se měl stát součástí Vašeho jídelníčku právě v tomto předzimním období, kdy je potřeba podpořit imunitní systém a posílit tělo, aby bylo lépe odolné.

  • Konopím proti bolestem svalů a kloubů

    konopny-protein-pro-posileni-organismu-4

    Bolesti svalů a kloubů jsou jedním z nejčastějších zdravotních problémů. Potýkají se s nimi jak senioři, tak i čím dál mladší lidé. Příčin je celá řada. Cannabinoidy, látky obsažené v konopí, uvolňují svalové napětí a působí proti bolesti. 

     

Konopí jako přírodní medicína

Konopí má skvělé léčivé a výživné vlastnosti. Používá se k léčbě mnoha nemocí nebo jako prevence a zdroj vitality a dlouhověkosti.

Naučte se ho používat ve svém každodenním životě. Získejte recepty, články, zprávy, užitečné informace a studie ...